全1回
2,500円
→
2,300円
※新規会員特典 適用中
メロンパンの作り方
- 中・上級者向け
- パン
- 42人が受講
全1回
2,500円
→
2,300円
※新規会員特典 適用中
レッスン概要
-
レッスン数
全1回
-
受講期間
無制限
-
動画時間
39分58秒
-
メッセージ対応
対応可
(購入後30日間) -
商用利用
なし
学べること
・手捏ねと機械捏ねの違いと方法
・割れないクッキー生地の作り方とポイント
ご利用範囲とルール
このレッスンの先生
時が立ち、家族を持ったことで家族がおいしい！と食べる姿が嬉しく、日々作っているうちにいつの間にか私自身が作る楽しさにどっぷりハマっていきました。
しばらくは独学で勉強し、子育てが落ち着いてきた頃から様々なパンやお菓子教室に通いました。
その後飲食店に勤務。
そこではパンやデザートの販売･提供を担当させていただきました。
食べてくれる人の喜ぶ顔、作ることで自分の息抜き、そんな時間を提供、共有できたら。と、自宅教室の開講をいつかと夢見ていました。
夢を叶えるため、自分に自信をつけたく製菓専門学校に通い勉強。
今は製菓衛生師を取得。
2022年5月から自宅で少人数制のパン･お菓子教室を開講しました。
先生より
ふわふわ生地とザクサクなクッキー生地が特徴のメロンパン
甘すぎず食べやすいメロンパンで教室でも大変好評です！
◆作品について
・ドライイーストを使ったパン
・サクサク･ザクサクなクッキー生地
・ふわふわなパン生地
◆レッスンの特徴
･教室に通う時間が短縮でき、ご自身の時間に合わせ学ぶことができます。
･講師の手元を見ながら作ることができます。
学べること
・手捏ねの場合と機械捏ねの場合の説明。
・加水の多い生地の捏ね方。
・丸めの違い。
・クッキー生地の作り方。
・アーモンドプードル入りとなしの違い。
・割れないクッキー生地のポイントやコツ。
大切なポイントをしっかり分かりやすくご紹介しています。
追記でショコラメロンパンのレシピや季節によってのポイントがあります。
こんな方にオススメ
・教室に通う時間がない方
・自宅でじっくりレシピを見て、余裕のある時間に作りたい方
ご準備いただくもの
･薄力粉
･砂糖
･塩
･スキムミルク
･ドライイースト(セミドライイースト･生イースト可)
･無塩バター
･卵
･水
･グラニュー糖
･ラップ
･捏ね台(平らな場所)
･ゴムベラ
･カード
･ボウル
･オーブン
受講の流れ
-
レッスンの選択
受講したいレッスンページで「申し込みする」を選択してください。
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会員登録・お申し込み
クレジットカード、コンビニ後払いからお支払い可能です。
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レッスンの受講開始
1回完結レッスンは、原則として無制限でご視聴いただけますので、ご自身のペースで受講いただけます。期間中は何度でも視聴・メッセージ送信可能です。 ※メッセージ対応のがないものもあります。詳細は各購入ページをご確認ください。
よくあるご質問
-
1回完結レッスンとは
スキルや知識をピンポイントで学べるレッスンです。
受講期間中は、何度でも見直せるので、忙しい方でも自分のペースで学べます。 -
質問などはできますか？
チャットを使ったやりとりが可能です。
受講中のご質問はもちろん、制作した作品の添削や写真の共有まで、幅広く対応しています。
ただし、講師が「メッセージ対応あり」と設定しているレッスンに限ります。
※回答は販売している講師本人が行います。 -
受講（視聴）期限はありますか？
原則無期限で視聴が可能です。
-
レッスンに必要な材料・道具は付いていますか？
1回完結レッスンは、材料・道具が含まれない「動画のみ」となります。そのため、必要なものはご自身でご用意いただく形となります。
なお、受講ページまたは動画内に、事前にご準備いただく材料・道具の案内がございますのでご確認ください。
