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価格
3,000円
動画時間
14分35秒
受講にあたっての必要レベル
中・上級者向け
基本的な捏ねができる方
購入後のメッセージ対応:あり
購入後、マイページから講師とご購入から30日間やりとりできます。
(購入した動画の感想や、質問などを送れます)
ふわもち食感が翌日・翌々日まで続くかぼちゃパン
焼きなおさずも翌日も翌々日もふわもち食感がクセになるかぼちゃパンです。
かぼちゃを入れるポイントや選び方。
可愛い成形。
アレンジ成形2種類も提案しています。
おまけレシピとしてサンドしているかぼちゃクリームは動画でもご覧いただける盛りだくさんなレッスンとなっております。
動画は機械捏ねとなりますが、手ごねでのポイントもお話しています。
基本的な捏ねで作っていただけるレッスンとなっていますので、捏ねることが出来れば作っていただけます。
◆レッスンの特徴
・教室に通う時間が短縮でき、ご自身の時間に合わせ学ぶことができます。
・講師の手元を見ながら作ることができます。
・メインのかぼちゃパンレシピ
・アレンジ2種類
・かぼちゃクリームレシピ
学べること
・かぼちゃをパン生地に入れる場合の扱い方
・可愛い成形方法
・アレンジ
・かぼちゃクリーム
おすすめポイント
・ハロウィンに可愛いかぼちゃパンを焼きませんか?
・かぼちゃがたっぷり入るのにしっかりふわふわなかぼちゃパンが焼けます
準備が必要なもの
・型は100円ショップで購入していただけます。
・捏ね台、ボウル、カード、スケール、ゴムベラ、180度まで上がるオーブン
子供のころから好きだったお菓子作り。
時が立ち、家族を持ったことで家族がおいしい!と食べる姿が嬉しく、日々作っているうちにいつの間にか私自身が作る楽しさにどっぷりハマっていきました。
しばらくは独学で勉強し、子育てが落ち着いてきた頃から様々なパンやお菓子教室に通いました。
その後飲食店に勤務。
そこではパンやデザートの販売・提供を担当させていただきました。
食べてくれる人の喜ぶ顔、作ることで自分の息抜き、そんな時間を提供、共有できたら。と、自宅教室の開講をいつかと夢見ていました。
夢を叶えるため、自分に自信をつけたく製菓専門学校に通い勉強。
今は製菓衛生師を取得。
2022年5月から自宅で少人数制のパン・お菓子教室を開講しました。
受講までの流れ
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