全1回
3,800円
→
3,500円
※新規会員特典 適用中
ホクホクさつまいもの塩バターブレッドの作り方
捏ねないパンの基本とさつまいも塩バターブレッドの作り方を学べるレッスン
- 中・上級者向け
- パン
- 24人が受講
全1回
3,800円
→
3,500円
※新規会員特典 適用中
レッスン概要
-
レッスン数
全1回
-
受講期間
無制限
-
動画時間
31分54秒
-
メッセージ対応
対応可
(購入後30日間) -
商用利用
あり
学べること
・さつまいもの塩バターソテーの作り方と活用法
・短時間で焼けるソフトフランスパンの発酵と成形技術
ご利用範囲とルール
このレッスンの先生
時が立ち、家族を持ったことで家族がおいしい！と食べる姿が嬉しく、日々作っているうちにいつの間にか私自身が作る楽しさにどっぷりハマっていきました。
しばらくは独学で勉強し、子育てが落ち着いてきた頃から様々なパンやお菓子教室に通いました。
その後飲食店に勤務。
そこではパンやデザートの販売･提供、厨房での料理も担当させていただきました。
食べてくれる人の喜ぶ顔、作ることで自分の息抜き、そんな時間を提供、共有できたら。と、自宅教室の開講をいつかと夢見ていました。
夢を叶えるため、自分に自信をつけたく製菓専門学校に通い勉強。
今は製菓衛生師を取得。
2022年5月から自宅で少人数制のパン･お菓子教室を開講しました。
レッスンの紹介
そんな思いで考えたkokoパン教室の夏パンレシピになります。
捏ねないパンとは？
捏ねないパンは苦手…
でも少しでも気楽に作りたい。
作りたいけど時間も余裕もない。
私も同じように思っていた日があります。
美味しく作るにはそのパンのタイミングとポイントがあります！
このパンか美味しくサクッと軽い生地に仕上げるポイントを詰め込みました。
さつまいもの塩バターソテーはパンにもお菓子にも使え、パン生地はそのままでもおいしい万能生地になっています。
暑い時期に汗をかかず、忙しい日々でも短時間で焼ける。
なのに翌日もおいしいパンを作りませんか？
簡単な作業と短時間で焼けるのにおいしい生地がとっても嬉しいパンにやっています(^^)
動画だけではなく、写真付きのPDFレシピがございます。
コピーしてお使いいただけます！
PDFレシピにはアレンジレシピも掲載しています(^^)
学べること
･捏ねないとは
･必要な捏ねのポイント
･美味しいを維持する捏ね
･発酵でのポイント
･アレンジレシピ
フィリング違いや成形違いのレシピ付き
簡単、短時間で美味しいソフトフランスを焼けるようになります😊
おすすめポイント
･時間がない、そんな日でもおいしいパンを焼きたい方
･対面レッスンに通う時間がない方
ご準備いただくもの
･オーブン、クープナイフなど
受講の流れ
-
レッスンの選択
受講したいレッスンページで「申し込みする」を選択してください。
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会員登録・お申し込み
クレジットカード、コンビニ後払いからお支払い可能です。
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レッスンの受講開始
1回完結レッスンは、原則として無制限でご視聴いただけますので、ご自身のペースで受講いただけます。期間中は何度でも視聴・メッセージ送信可能です。 ※メッセージ対応のがないものもあります。詳細は各購入ページをご確認ください。
よくあるご質問
-
1回完結レッスンとは
スキルや知識をピンポイントで学べるレッスンです。
受講期間中は、何度でも見直せるので、忙しい方でも自分のペースで学べます。 -
質問などはできますか？
チャットを使ったやりとりが可能です。
受講中のご質問はもちろん、制作した作品の添削や写真の共有まで、幅広く対応しています。
ただし、講師が「メッセージ対応あり」と設定しているレッスンに限ります。
※回答は販売している講師本人が行います。 -
受講（視聴）期限はありますか？
原則無期限で視聴が可能です。
-
レッスンに必要な材料・道具は付いていますか？
1回完結レッスンは、材料・道具が含まれない「動画のみ」となります。そのため、必要なものはご自身でご用意いただく形となります。
なお、受講ページまたは動画内に、事前にご準備いただく材料・道具の案内がございますのでご確認ください。
