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価格
会員登録で最大2,000円OFF!
全レッスンが対象の割引ポイントを進呈中
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価格
3,800円
ライセンス価格
15,000円
ライセンスについて
これは、ライセンス利用料をお支払いいただくことで、商用利用が可能な動画です(2年間)。
動画時間
31分54秒
受講にあたっての必要レベル
中・上級者向け
基本的な捏ねを知っていれば作っていただけるよう詳しく捏ねからレッスンしています
購入後のメッセージ対応:あり
購入後、マイページから講師とご購入から30日間やりとりできます。
(購入した動画の感想や、質問などを送れます)
このレッスンについて
暑い日々でも気軽にそして気楽に作っていただきたい。
そんな思いで考えたkokoパン教室の夏パンレシピになります。
捏ねないパンとは?
捏ねないパンは苦手…
でも少しでも気楽に作りたい。
私も同じように思っていた日があります。
美味しく作るにはそのパンのタイミングとポイントがあります!
このパンか美味しくサクッと軽い生地に仕上げるポイントを詰め込みました。
さつまいもの塩バターソテーはパンにもお菓子にも使え、パン生地はそのままでもおいしい万能生地になっています。
暑い時期に汗をかかず、なのに翌日もおいしいパンを作りませんか?
暑い時期と言わず、忙しい日々にも短時間で焼けるのにおいしい生地がとっても嬉しいパンにやっています(^^)
動画だけではなく、写真付きのPDFレシピがございます。
コピーしてお使いいただけます!
PDFレシピにはアレンジレシピも掲載しています(^^)
学べること
・捏ねとは
・捏ねないとは
・必要な捏ねのポイント
・美味しいを維持する捏ね
・発酵でのポイント
・アレンジレシピ
フィリング違いや成形違いのレシピ付き
簡単、短時間で美味しいソフトフランスを焼けるようになります😊
おすすめポイント
・忙しくてもお家パンにチャレンジしたい方
・時間がない、そんな日でもおいしいパンを焼きたい方
・対面レッスンに通う時間がない方
準備が必要なもの
・指定の粉、ゴマ、塩、砂糖、ドライイーストなど
・オーブン、クープナイフなど
子供のころから好きだったお菓子作り。
時が立ち、家族を持ったことで家族がおいしい!と食べる姿が嬉しく、日々作っているうちにいつの間にか私自身が作る楽しさにどっぷりハマっていきました。
しばらくは独学で勉強し、子育てが落ち着いてきた頃から様々なパンやお菓子教室に通いました。
その後飲食店に勤務。
そこではパンやデザートの販売・提供を担当させていただきました。
食べてくれる人の喜ぶ顔、作ることで自分の息抜き、そんな時間を提供、共有できたら。と、自宅教室の開講をいつかと夢見ていました。
夢を叶えるため、自分に自信をつけたく製菓専門学校に通い勉強。
今は製菓衛生師を取得。
2022年5月から自宅で少人数制のパン・お菓子教室を開講しました。
受講までの流れ

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基礎から学べる初心者向けレッスンです。