▶ SALE ◀　そば粉のパイ「ズリヴァンカ」の作り方　★グルテンフリー★ビールやワインにも合う★TV雑誌で紹介多数★

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そば粉を使った絶品パイの作り方を学ぶレッスンです。今なら期間限定のSALE価格で受講できます。購入後は何度でも視聴可能なので断然お得です。どうぞお見逃しなく！

そば粉100％のしっかりした生地にカッテージチーズなどの乳製品と玉ねぎをのせてオーブンで焼くシンプルな料理ですが、その味わいは奥深く、やみつきになるおいしさです。

この料理はヨーロッパの小さな国スロヴェニアで生まれました。イタリアの北東に位置するスロヴェニアは世界屈指のそば消費国でそば粉を使った料理がたくさんあるのです。日本よりもそばを食べる国として最近はメディアでもよく取り上げられています。

なかでも特に注目を集めている代表的なメニューが、このレッスンで学べるそば粉のパイ「ズリヴァンカ」です。おいしいだけでなく体にも良い料理で、世界的なそば研究の権威イヴァン・クレフト博士からも「そばの栄養価を最大限にいかした料理」とお墨付きをいただいているほどです。

「ズリヴァンカ」は日本で唯一のスロヴェニア料理店ピカポロンツァでも大人気のメニュー。レッスンではそのレシピと作り方のコツを店主のイゴール・ライラ自らが親切、丁寧にレクチャーいたします！

◆珍しいそば粉料理の貴重なレシピが学べる◆
実は「ズリヴァンカ」は現地スロヴェニアでも知る人ぞ知る郷土料理で、たいへん珍しいものです。そんな貴重なレシピをじっくりと、日本語で学べるなんてうれしいですね。動画は何度でも視聴可能で、疑問に思ったところは質問もできます。

◆そば粉のパイ生地◆
パイの土台となるそば粉の生地の作り方が学べます。小麦粉は使わずそば粉と牛乳だけで作る生地です。トッピングを変えればアレンジ自在の、シンプルな生地の作り方を学びましょう。

◆カッテージチーズの使い方◆
トッピングにはカッテージチーズを使います。高たんぱく低脂肪のヘルシーな食材、カッテージチーズを使った料理のレパートリーを増やしましょう。

◆作り方のコツを伝授◆
これまでに数えきれないほどの「ズリヴァンカ」を作ってきた講師が、作り方のコツやポイントをていねいにお伝えします。

◆パイのサイズ展開いろいろ◆
動画では手軽な４人分サイズのレシピでレッスンを進めます。さらに５人分サイズ、８人分サイズの分量表もご購入後にダウンロードできます。大勢での食卓、パーティー、イベントなど、さまざまなシーンでご活用ください。