ご覧いただきありがとうございます。
Sakichi（さきち）と申します。

「毎日をラクにする料理の習慣づくり」をテーマに、無理なく続けられて、野菜をたくさん食べられるお弁当やレシピ、献立などをインスタグラムやブログにて発信しています。

◯こんなことを教えています

”無理せず、丁寧に。暮らしを楽しむ” 日々のごはん

〈こんなお悩みありませんか？〉
・自炊が続かない
・毎日の献立に悩んでしまう
・食材を無駄にしてしまう
・野菜不足が気になる
・買い物、調理、片付けが面倒
・毎日の料理がつらい
・体調を整えたい
・健康をキープしたい

そんなお悩みを解決するレッスンを心がけています。

◯みなさまに伝えたいこと

特別ではないけれど、毎日のごはんがおいしい
旬のお野菜で季節を感じられる
お腹も心も満たされて、ほっとできる瞬間がある

食べることが好きな私にとって、毎日の食事は、日常を彩り、日々の活力につながる大きな存在です。
自分の体調や気分に合わせて、好みのものを作れるという意味でも、なるべく自炊をしたいと思っています。

でも、頑張りすぎては長くは続きません。

なるべく負担なく、自炊を続けるには、ある程度、自分の中でのパターンを決めて、かけるべき手間を習慣化することが私には合っていると感じています。
習慣にしてしまえば、身体が勝手に動いて、日々の料理へのハードルが、ぐんと下がる気がするんです。

そのうえで、
疲れているときや、時間がないときは、簡単な味付け、調理法で素材の味を楽しむ
もちろん、必要なときは、コンビニやスーパーのお惣菜にも頼る

そんなふうに、自分にとってちょうどいいところを見つけて、心地よい暮らしを作る。
そんな暮らしのヒントになるような考え方も、レッスンではお伝えしていきたいと思っています。