小麦粉とチョコレートを使わない、グルテンフリーのブラウニーです。

お豆腐屋さんの生おからをベースに、ココアパウダーをミックスして
チョコレートに劣らない芳醇な香りと、おからの繊維感たっぷりの歯ざわりで、食べ応えのあるヘルシーなスイーツが作れます。

トッピングした「カカオニブ」は、カカオ豆をローストして砕いたもの。
カリカリした食感で、しっとりしたブラウニーのアクセントになります。

混ぜて焼くだけ。
グルテンが出ないから混ぜすぎても大丈夫。
テクニック不要で、気軽に試していただきたい安心レシピです。

＜こんなドリンクと合わせて＞
コーヒーやカフェオレ、ミルクと一緒に食べれば、さらに満足度アップ。小腹の空いた午後のあとちょっとのお仕事をがんばれそうです。

＜たくさん作ったら＞
食べやすい大きさにカットして、ラップをして冷凍保存が可能です。
食べたい時に、解凍してお召し上がりください。

・グルテンフリーのお菓子を作ってみたい方
・材料の半分以上が「おから」のため、食物繊維たっぷりでとってもヘルシーで！
・プレゼントや、バレンタインに向けて準備したい方にもおすすめです！