韓国ドラマでも登場！かわいい、初めての韓国マカロン作り講座

このコースは、今流行りの韓国マカロン「トゥンカロン」の基礎からアレンジまでを学べるレッスンです。

レッスンでは、材料の選び方から、難しい生地作りのコツをしっかりお伝えします。

基本の「ラウンドマカロン」からアレンジの「キャラクターマカロン」まで、ステップアップしながら挑戦していきます。

見た目のかわいさがSNS話題の韓国マカロン

韓国生まれのスイーツとして話題の韓国マカロン。

韓国語では「トゥンカロン」と言われ、「太ったマカロン」という意味になります。

普通のマカロンと比べて、デコレーションがされていたり、クリームが入っていてボリューミーだったりと、思わず写真に収めたくなる可愛らしいお菓子です。

韓国マカロン作りに挑戦してみませんか？

「マカロン作り」は、一見するとハードルが高く感じるかもしれません。

でも大丈夫！
一つ一つポイントを押さえて制作することで、しっかり『形』にすることが出来ます。

見た目もとっても可愛い韓国マカロンは、プレゼントにもぴったりです。

初心者さんでも大丈夫

「マカロンを作ってみたいけど、難しそう！」
「今までレシピ本を見てチャレンジはしたけど、上手く出来なかった・・・」

そんな方におすすめの内容となっております。

丁寧な手元解説動画で何度も繰り返し学んでいただけます。

作って楽しい！見て可愛い！食べて美味しい！
そんな素敵な韓国マカロンを是非一緒に作ってみませんか？

「アレンジマカロン」が作れるようになる

キャラクターマカロンの基礎をしっかり学ぶことで、様々なアレンジが出来るようになります。

アレンジの幅は無限大！
一緒にあなただけの「アレンジマカロン」が作れるようになるレベルを目指しましょう。

基礎から応用までステップアップできる

本コースでは、マカロン作りに必要な道具と材料からなどの基礎は勿論、ひとりでアレンジマカロンを制作出来るような応用に活かせるポイントまで丁寧にご紹介しています。

◆学べること
・韓国マカロン(トゥンカロン)の生地の作り方
　-メレンゲ、マカロナージュの見極め

・キャラクターマカロンの生地の作り方
　-2色以上の生地を使う方法
　-左右非対称のマカロン

・バタークリームの作り方
・デコレーション＆成型
　-アイシングクリームを使ったデコレーション

・メレンゲクッキーの作り方
　-メレンゲの泡だて方のコツ

また、マカロン作りの基本のメレンゲを使って、簡単に作れるメレンゲクッキーも一緒に学べます。

こんな方におすすめ

・マカロン作りが初めての方〜中級者向け
・レシピ本を見てチャレンジしたけど上手く作れなかった方
・マカロンでキャラクター作りに挑戦したい方