嶋本ゆきこ
Yakuzen salon mana主宰
国際薬膳調理師／調理師

2017年国際薬膳調理師を取得後、自宅で薬膳料理教室を開催。
教室で季節の症状に合わせたお粥を考案。
生徒さまから
『お粥がこんなにも美味しいものだとは思わなかった』と
言っていただくことが多く
たくさんの方に
美味しくて身体が喜ぶお粥を
知ってもらいたい
届けたいと思うようになり
誰でも簡単に美味しいお粥が作れるキットを考案。
2020年オンラインショップ『Yakuzen salon mana』で
販売をスタート。
Instagramでは日々のお粥のことや、薬膳の知恵を配信中。
薬膳の知恵で日常がより豊かになる方が
増えることを願い活動中。