東京都出身、多摩美術大学環境デザイン学科卒業。
デザイン事務所や飲食店、食品メーカーに勤務後、
2017年に独立し、徳島県を拠点に、幸デザインスタジオ株式会社を設立。
「食」「デザイン」「教育」をテーマに、お客様の課題解決やコンテンツ開発を行う。

2023年〜 INPIT窓口機能強化事業専門家。
2024年〜京都芸術大学食文化デザインコース 非常勤講師。

2023.04　NHK WORLD　「ゼロ・ウェイスト　キッチン」
2022.12　NHK徳島「上勝阿波晩茶オーナー制度」
2022.11　VOGUE オンライン「ケータリングフォーミー！」のおせち2022.04　企業情報とくしま　「起業ストーリー」
2022.03　Creemaのある暮らし「自分へのご褒美バレンタイン」　https://www.youtube.com/watch?v=d3OlsxlG7wY&t=2s
2021.09　WIRE MAMA 11月号（徳島県内配布タブロイド）
2021.06　CREA 2021SUMMER 「日々のごはんのお取り寄せ」
2021.02　メトロミニッツローカリズム
2020.12　婦人画報 1月号「ケータリングフォーミー！」のおせち
2020.10　startt（徳島県内配布タブロイド）
2020.10　天然生活11月号
2020.07　オヘヤゴージャーニー「移住について」https://journey.oheyago.jp/?p=109