セルフローストのコーヒー教室とカカオ豆から作るチョコレート教室を運営しております。
店舗を開業して９年になり、店内での教室の他、出張依頼でワークショップなども行っております。
また、学校での総合学習の一環でフェアトレード学習なども行っています。
素材から作ることでコーヒー、チョコレートの美味しさを最大限に感じることが出来るほか、自然の農産物であることを再認識して大切に味わうことが出来きます。

広島ローカルTV番組出演
地域ラジオ局出演
中国新聞掲載
NHKニュースなど

２０１４年　NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」マスターインストラクター
２０１６年　153つぶのまめ開業
市の生涯学習講座、障害者施設出張コーヒーサロン、デイケア施設出張コーヒーサロン、子ども食堂チョコレートWS,
地域の憩いの場作りお寺カフェ、夏休みチョコレートWS、フェアトレード子どもカフェイベント開催など