初めてさんの米粉成形パンレッスン

初めてさんのための『米粉』成形パンレッスンです。

「サイリウムを使用した米粉の成形パン」を作っていく過程で、
米粉の選び方から、生地の扱い方、成形、発酵、焼成までの基礎的な流れが学べます。

本コースは基礎から丁寧に学ぶことが出来るので、【パン作り初心者さん】や、ずっしり【お餅みたいな米粉パンしか焼けなかった経験者の方】におすすめの内容となっています。

小麦粉アレルギーで普通のパンが食べられない方や、
グルテンフリーを取り入れたい方など幅広く楽しんでいただけます。

感動のもちふわ米粉パン、一緒に作ってみませんか。

グルテンフリー！『米粉』で作るパン作り

日常的に目にする機会が増えてきた「グルテンフリー」というワード。

グルテンフリーとは、グルテンを含む食品を摂取しないようにする（＝小麦製品を控える食事）ライフスタイルのことをさします。

昨今、体質や肌質の改善の食事療法として注目されているキーワードです。

今回は「グルテンフリー」で身体に優しいと話題の食材「米粉」を使ったパン作りを学んでいきます。

『4つ』の使えるレシピを学びます

今回は、日常でも大活躍の『4つ』の使えるレシピを学びます。

・基本の丸パン（ソーセージパンアレンジ付）
・あんぱん
・ゴマチーズベーコン
・ダブルショコラ

しっかり学ぶことで自分なりのアレンジも出来るようになります。

米粉パンを基本から学び、ステップアップ

米粉の選び方から、計量の仕方、生地の扱い方、成形方法、発酵の見極め、
焼成温度・時間の調整まで基礎的な流れをしっかり学べる内容になっています。

基礎を学びながら、ふわふわもちもちの米粉パンを作っていきます。

一つ一つステップアップしていきましょう！

初心者さんでも大丈夫

『初心者の方が必ず迷ってしまうポイント』を重点的にレッスンでお伝えしていきます。

様々な成型やアレンジが学べるので、日常的に米粉パンを楽しむことができるようになりますし、
慣れてしまえば、１時間程度で焼けるパンもあるので、食べたいときに手軽に作る事が出来ると思います。

手元をみせながら丁寧に解説！

動画レッスンなので、本などの文字や写真だけでは分からない奥行きや向きなどを確認いただけます。
ご質問等はメッセージにてフォローします。